10.000 Euro für die Integration

Im Rahmen einer Miniküchen-Party übergaben Nelson Müller und der Lions-Club Essen Sententia am 18. April 2012 den Erlös ihrer kubanischen Küchenparty

22 Frauen aus fünf Nationen trafen sich in der planbar4, um gemeinsam zu kochen. Eingeladen wurden Teilnehmerinnen des Projekts „Sprachpartnerinnen“ der Ehrenamt Agentur Essen von Sternekoch Nelson Müller. Er wollte den Erlös von 10.000 Euro, der bei der kubanischen Küchenparty im Januar erzielt worden war, nicht einfach nur in Form eines Schecks übergeben. Die „Miniküchen-Party“ war ein riesiges Erlebnis für die „Sprachpartnerinnen“.

Seit drei Jahren gibt es das Projekt „Sprachpartnerinnen“ bei der Ehrenamt Agentur Essen. Deutschsprachige Frauen und Frauen mit Zuwanderungsgeschichte treffen sich in regelmäßigen Abständen, um gemeinsam etwas zu unternehmen: „Sie frühstücken zusammen, besuchen kulturelle Einrichtungen, entdecken ihre Umgebung und vertiefen dabei spielerisch ihre Sprachkenntnisse“, erklärt Janina Krüger von der Ehrenamt Agentur Essen. Die 10.000 Euro, die der Lions-Club Essen Sententia gemeinsam mit Nelson Müller bei der Benefiz-Küchenparty im Januar eingenommen hat, werden dabei helfen, weitere Ehrenamtliche zu schulen und das Projekt weiter auszubauen. Insgesamt gibt es bereits 110 Frauen, die bei den Sprachpartnerinnen mitmachen.  

Ein Projekt, das auch Nelson Müller am Herzen liegt: „Integration ist ein wichtiges Thema. Wer die Sprache des Landes in dem er lebt, nicht spricht, wird nie eine Chance haben. Viele Sprachpartnerinnen haben Kinder und geben ihr neu erworbenes Wissen an sie weiter.“ Und wo könnte man besser miteinander in Kontakt treten, als beim Zubereiten eines gemeinsamen Menüs? An der mit besten Zutaten ausgestatteten Kochinsel verwandelten sich die anfangs zurückhaltenden „Sprachpartnerinnen“ jedenfalls innerhalb von wenigen Minuten in eine fröhliche, interessierte Gruppe. Schnippeln, kochen, braten, Saucen mixen und dabei so manchen Tipp vom Profi bekommen, das machte allen sichtlich Spaß.

Und obwohl der Terminkalender von Sternekoch Nelson Müller eng ist: Auch im nächsten Jahr ist er wieder dabei, wenn der Lions Club Essen Sententia die dritte Auflage der Küchenparty plant. Die Vorbereitungen laufen bereits.

Hintergrundinformationen

Lions helfen

„We serve“ – Lions helfen: Ob in Kinder- und Jugendprojekten, bei der Unterstützung Sehbehinderter oder in Ländern der Dritten Welt. Lions engagieren sich ehrenamtlich für Menschen, die Hilfe brauchen. Dabei kümmern sie sich um Mitmenschen in ihrer Nachbarschaft genauso wie um Notleidende in aller Welt. Lions Clubs International ist eine weltweite Vereinigung freier Menschen, die in freundschaftlicher Verbundenheit bereit sind, sich den gesellschaftlichen Problemen unserer Zeit zu stellen und uneigennützig an ihrer Lösung mitzuwirken. Mit fast 1,4 Millionen Mitgliedern weltweit ist Lions Clubs International eine der größten Nichtregierungsorganisationen. 

Food & Flavour – the Art of Cooking

Die Kochschule mit dem außergewöhnlichen Flair: Untergebracht in den ehemaligen Produktionshallen von Coca Cola in Essen, dort wo einst die Fanta erfunden wurde, befindet sich heute die planbar4, ein Verband aus verschiedenen hochkarätigen Einrichtungsfirmen und Nelson Müllers Kochschule „Food & Flavour“. Eingerichtet mit den neusten und innovativsten Küchen und Geräten wird hier jedes Event zu etwas ganz Besonderem. Food & Flavour zeichnet sich aber nicht nur durch die Verwendung von absolut hochwertigen Lebensmitteln aus. Bewusst und respektvoll mit Nahrungsmitteln umzugehen ist dem Team ebenso wichtig: „Wir wollen unseren Gästen nicht nur vermitteln wie man ein Produkt richtig verarbeitet, sondern auch, wie man es wertschätzt. Es ist wichtig, dass man sich immer vor Augen hält, dass nicht jeder in dem Luxus lebt, jeden Tag satt zu werden. Leider wird das von vielen Menschen nur allzu oft vergessen. Daher freuen wir uns ganz besonders über die Zusammenarbeit mit den Lions,“ so Nelson Müller.